Ingrédients
Pour 6 personnes :
- 32 grosses crevettes
- 5 tomates
- 3 poivrons
- 3 oignons
- 300 gr de lardons fumés
- 2 boîtes d'ananas en morceaux ou un moyen ananas
- Sel
- Poivre
- Huile
Préparation
- Épluchez les queues de crevettes.
- Coupez en morceaux les tomates, poivrons, et oignons.
- Dans une poêle préalablement huilée, faîtes revenir le tout avec les lardons.
- Prenez des pics à brochette et mettez un morceau de poivron, une crevette, un morceau d'ananas, un lardon, un morceau de tomate et un morceau d'oignon.
- Assaisonnez le tout avec du sel, du poivre et un filet d'huile.
- Placez les brochettes sur le gril pendant une dizaine de minutes.
- Une fois cuite, enlevez la brochette du gril et laissez refroidir.
- Servez chaud !